近日，筆者從首屆普洱國際精品咖啡博覽會上獲悉，普洱咖啡種植面積已達(dá)78.9萬畝，咖啡豆產(chǎn)量5.86萬噸，總產(chǎn)值24.69億元，將成為云南最大的咖啡種植基地。咖啡產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為普洱市農(nóng)民致富、企業(yè)增效、財(cái)政增收、出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢骨干特色產(chǎn)業(yè)。

2013年，“普洱咖啡”和“思茅咖啡”分別獲得國家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。其中的愛伲莊園咖啡豆、北歸咖啡豆獲得“云南名牌”產(chǎn)品稱號，漫崖咖啡獲得“普洱名牌”產(chǎn)品稱號。

此外，北歸咖啡、漫崖咖啡獲得“云南省著名商標(biāo)”稱號，萊福山咖啡、普洱咖啡、思茅咖啡、北歸咖啡被評為“普洱市知名商標(biāo)”。曼老江咖啡成為全國唯一能開授歐盟有機(jī)產(chǎn)品銷售證明的咖啡品牌，該品牌的產(chǎn)品獲得了美國有機(jī)認(rèn)證，通過了SGS315項(xiàng)無農(nóng)殘檢測。2015年6月，曼老江咖啡成為瑞典世界咖啡烘焙大賽的贊助商，為世界頂尖選手供應(yīng)咖啡豆，普洱咖啡品牌在國際舞臺熠熠生輝。

從2016年起，云南思茅北歸咖啡有限公司又獲得國際公平貿(mào)易組織頒發(fā)的公平貿(mào)易證書，這也是中國第一家咖啡企業(yè)通過公平貿(mào)易認(rèn)證，并代表著中國咖啡將進(jìn)入世界公平貿(mào)易市場。此后，“普洱奇象咖啡”成為我國首個(gè)獲得“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)證書”的咖啡基地。2016年5月，云南咖啡交易中心遠(yuǎn)程在線交易系統(tǒng)正式上線運(yùn)營，為建設(shè)云南國際咖啡交易中心奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

筆者在普洱看到，新建蓋的云南國際咖啡交易中心巍然矗立，標(biāo)志著云南咖啡產(chǎn)業(yè)的新一輪優(yōu)化重組已經(jīng)開啟，必將對實(shí)現(xiàn)廣大咖農(nóng)、咖企利益最大化，進(jìn)一步提升云南咖啡的國際市場話語權(quán)和競爭力。2017年3月，普洱咖啡以111.36億元的品牌價(jià)值成為中國農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值10強(qiáng)。2017年5月，普洱咖啡被國家農(nóng)業(yè)部選定為中歐農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

普洱市為確?？Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2012年7月，市委、市政府批準(zhǔn)成立了普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，成為全國唯一一家正處級的咖啡產(chǎn)業(yè)行政管理機(jī)構(gòu)。2015年7月撤銷普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，成立普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局為政府的組成部門，推進(jìn)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障機(jī)制和服務(wù)機(jī)制，負(fù)責(zé)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo)，貫徹落實(shí)全市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，做好事關(guān)咖啡產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目工作。早在2003年，普洱市率先在全國組建了咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會，2013年，普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會更名為普洱咖啡協(xié)會，目前注冊會員企業(yè)300余家，在北京、重慶、臺北、哈爾濱等10個(gè)城市設(shè)立了辦事處，成為全國會員最多、覆蓋最廣的咖啡行業(yè)協(xié)會，為普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了全方位的服務(wù)保障。

同時(shí)，普洱市建成了農(nóng)業(yè)部國家種子工程云南省小粒咖啡良種苗木繁育基地、咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、咖啡研究中心和咖啡氣象服務(wù)中心，咖啡研究所等平臺機(jī)構(gòu)，普洱已經(jīng)成為全國咖啡科研教學(xué)機(jī)構(gòu)最集中、服務(wù)最完善的地方。有效保障了普洱咖啡種植、采摘、加工、病蟲害防治、烘焙、杯品，提高咖啡從業(yè)者的專業(yè)技能。

普洱市還按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”思路，圍繞咖啡主題、依托咖啡產(chǎn)業(yè)資源，以市場需求為導(dǎo)向，以旅游體驗(yàn)為核心內(nèi)容，將旅游體驗(yàn)融入咖啡產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，形成咖啡之旅經(jīng)濟(jì)鏈，構(gòu)建了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代咖啡產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)了咖啡加工、咖啡旅游、咖啡貿(mào)易和咖啡文化大融合大發(fā)展的局面。

其中的普洱漫崖咖啡公司在漫崖咖啡莊園的基礎(chǔ)上建成了“普洱漫崖咖啡小鎮(zhèn)”，以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)為背景，形成了以咖啡標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工、制作工藝示范為媒介，以咖啡文化展示、體驗(yàn)、科普教育為主題，集加工、文化、農(nóng)業(yè)、休閑、養(yǎng)生等“五位一體”的咖啡文化體驗(yàn)小鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游融合發(fā)展，工業(yè)與民族文化融合發(fā)展，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。又如愛?？Х裙臼墙ㄓ姓嫉?萬畝的集農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游業(yè)、咖啡文化產(chǎn)業(yè)、休閑度假為一體的咖啡綜合莊園，通過運(yùn)用品牌效應(yīng)帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的作用，著力打造農(nóng)業(yè)、工業(yè)與旅游融合發(fā)展，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合及相互促進(jìn)發(fā)展。

據(jù)云南經(jīng)濟(jì)日報(bào)  張耀輝