8月9日,在阿里巴巴旗下新零售標桿盒馬鮮生在上海召開的“新零售?新零供合作”大會上,云南省與盒馬簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,未來將持續(xù)為盒馬在區(qū)域開發(fā)建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地提供支持。同時盒馬也為來自11個省市的14家優(yōu)質(zhì)基地合作伙伴授牌,未來會有源源不斷的高品質(zhì)、高性價比的農(nóng)產(chǎn)品從田間被輸送到消費者的餐桌。

從左到右依次:云南省省委農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)廳廳長王敏正,湖北省農(nóng)業(yè)廳黨組書記、廳長肖伏清,山東省農(nóng)業(yè)廳副廳長褚瑞云,盒馬CEO侯毅

據(jù)了解,我省香格里拉松茸8月份在盒馬上架,消費者可以通過盒馬買到來自香格里拉的野生松茸,目前進駐盒馬的云南特色農(nóng)產(chǎn)品種類也越來越豐富,香格里拉松茸、云南高原綠葉生菜、云南無花果等等,通過盒馬的平臺銷往到全國,遠在上海的消費者通過盒馬APP,最快30分鐘就能買到云南的特色農(nóng)產(chǎn)品。

云南省省委農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)廳廳長王敏正在大會上為盒馬帶來了兩份“大禮包”,一份是與盒馬簽署的戰(zhàn)略合作協(xié)議,支持盒馬推進盒馬在云南的戰(zhàn)略直采基地的建設(shè),另一份則是希望與會企業(yè)家門到物產(chǎn)豐富的云南投資興業(yè)。

王敏正表示。“盒馬與云南簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,建立戰(zhàn)略直采供應(yīng)基地,是產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸的創(chuàng)新舉措,符合農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方向,符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展需要,與云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展高度契合。這個模式的創(chuàng)新,開辟了零售業(yè)的新藍海?！?/span>

“商品力是零售最大的競爭力?！?盒馬CEO侯毅在會上表示,而鍛造商品力的關(guān)鍵與重塑供應(yīng)商和零售商的關(guān)系密不可分。圍繞著商品力的打造,盒馬堅持“品質(zhì)第一、新鮮度第一”的原則,未來將全面打造買手制,從生鮮逐步推廣到標品,對商品實施買斷經(jīng)營。與此同時,盒馬也在全球范圍內(nèi)加快農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)的腳步,目標是保證中國乃至全球的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品可能夠直接從源頭到餐桌,讓中國消費者足不出戶買遍全球。

一方面是在全球范圍內(nèi)建設(shè)基地,源頭把控,另一方面,盒馬也在用技術(shù)和數(shù)據(jù)為消費者保障舌尖上的安全,從基地到消費者餐桌全程把控。

自盒馬今年1月初上線“盒馬溯源計劃”以來,已經(jīng)有超過200萬的用戶主動掃碼查看商品追溯信息,盒馬已經(jīng)銷售了超過800萬份的溯源商品。加入“盒馬溯源計劃”的商品,已覆蓋肉類、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果、水產(chǎn)等9大生鮮品類,超過1700個商品。

據(jù)了解,盒馬通過兩年時間完成了追溯的1.0版本建設(shè),以上海為試點,目前已經(jīng)實現(xiàn)上海近20家門店全覆蓋,并且是國內(nèi)第一家實現(xiàn)全鏈路動態(tài)追溯的新零售企業(yè)。

消費升級大背景下,人們對于生鮮消費的需求愈發(fā)聚焦于品質(zhì)和安全。在盒馬APP上可以清晰呈現(xiàn)全鏈路、動態(tài)的食品流通信息,為消費者了解商品的鏈路信息帶來了便利,保障市民“菜籃子”的安全,讓消費者買得放心、吃得安心。

在上游,盒馬的基地建設(shè)和直采戰(zhàn)略是構(gòu)成食品安全動態(tài)追溯的一個重要基礎(chǔ)。一端是直采合作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端,一端是通過APP連接的消費者,物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是構(gòu)建整個透明鏈路的底層,也是盒馬作為技術(shù)和數(shù)據(jù)驅(qū)動的新零售企業(yè)所具備的優(yōu)勢。

隨著“盒馬溯源計劃”在消費者端受到越來越多的歡迎,盒馬還將持續(xù)推動更多數(shù)量的商品加入溯源。盒馬的這套完善的事前預(yù)防、事中管控、事后追溯的全程追蹤,已經(jīng)被列為上海追溯的示范性工程,下一步將通過盒馬門店推向全國。

侯毅在大會上表示:“零售的本質(zhì)永遠不變,盒馬不僅要讓消費者吃得好,吃得方便,更要吃得放心。”

來源：云南日報